“Fázom kisfiam, öltözz fel!”- viccelődnek velem a gyerekeim, meg a barátaim is, mert, ha fázom, képtelen vagyok elhinni, hogy ők pólóban jól érzik magukat… És én 24 fok alatt konkrétan megfagyok :D, ami persze nem normális, de ez van. Ha pedig éhes vagyok, mindenkit etetni akarok, ami szintén halál idegesítő lehet, mert folyton kínálgatok… És ugyi, most éhes is vagyok a fogyókúrától, meg fázom is ebben a síróeges dörgős villámlós hidegben. Így aztán kívánom az egyre nehezebb, testesebb ételeket.
Szóval, “éhes vagyok kisfiam, egyél!” 🙂
Hozzávalók:
3 olajos tonhal konzerv
pár füstölt sprotni
3 fokhagyma
maroknyi, vagy több friss bazsalikom levél
kapribogyó
lime héja
chili pehely
bors
2-3 dl főzőtejszín (gorgonzolával jobb, de nem kaptam)
parmezán
1 csomag spagetti
A vizet fel teszem forrni, a tésztának.
A konzerveket kinyitom, az olajat a tetejükről beleöntöm egy edénybe. Bele teszem a kinyomott fokhagymát. Pirítom, hozzáadom a halat, a sprotnit, megszórom egy jó adag bazsalikommal, reszelek rá lime héját. Hozzáadom az összevágott kaprit. Megborsozom, meghintem a chili pehellyel. Kis lángon ott hagyom, miközben leszűröm a tésztát.
Ekkor öntöm hozzá a tejszínt, és beleforgatom a lecsepegtetett tésztát. Nagy lángon összemelegítem. Kész is. Valójában szárazon pirított szezámmagot is akartam tenni rá, oda is készítettem, és úgy ahogy van elfelejtettem. Tálaláskor szórjátok meg vele.