Vitamin télen

Ma kipróbáltam egy olcsó házi immunerősítőt, ami a neten kering. Fél citrom levét kell két apróra vágott fokhagyma gerezddel, egy evőkanál mézzel, csipet cayenne borssal összekeverni, majd visszatölteni a kifacsart citromba, és meginni. Valószínűleg bűzlök a fokhagymától, ámbár én nem érzem… 😀 Lehet jobb, ha ma nem megyek emberek közé :D… Szóval a lényeg a lényeg, itt a tél, esik a hó, kell a vitamin pótlás.

Mindemellett összekevertem egy zöld limonádét, ami most a hűtőben csücsül, és várja a pár óra múlva hazaérkező gyerekeimet. Addigra összeérnek az ízek. Zöld alma, kiwi, zöld citrom, akác méz és menta levelek.

zöldlimonádé

Reklámok

Őszi jó reggel(t)!

almás smoothie 1

Csak egy zöld alma, egy fél mangó, fél citrom leve, némi jég, méz, fahéj, és menta levél.

Csábuljunk el kora reggel 😉

(Csak halkan súgom, mert szégyellem, nem szoktam reggelizni- rossz szokás, buta szokás, egészségtelen szokás…, de ilyen fincsi smoothie kalandra bármikor kapható vagyok.)

almás smoothie 5

Szilvás smoothie, gyömbérrel, mézzel, fahéjjal

szilvás gyömbéres mézes fahéjas smoothie 1

Ősz… Szilva befőzés, és közben egy kis pihenő. 🙂

Pár szem szilvát összeturmixoltam, egy fél centis gyömbérrel, két kanál mézzel, csipet fahéjjal, és pár csepp citrommal. Tört jeget is tettem bele.

Jobban esik mint egy délutáni kávé :).

No, vissza a konyhába csatnizni 😉

szilvás gyömbéres mézes fahéjas smoothie 2

Csilis-mogyorós-mézes pulykamell csíkok

csili-mogyoró

Egy gyors ebéd, megint. 🙂

Hozzávalók: 2 személyre:

1/2 kg pulykamell

1 ek rizspálinka

1 ek keményítő

2-3 cm gyömbér lereszelve

3-4 gerezd fokhagyma

szója szósz

1 ek méz

2 marok mogyoró összevágva

csili paprika összevágva

A pulykát csíkokra vágom, nyomok rá fokhagymát, megszórom gyömbérrel, a chillivel, ráöntöm a pálinkát, és a keményítőt, összekeverem, majd hagyom állni pár órát. A wok-ba olajat öntök, füstölésig melegítem, majd a felesleges olajat kiöntöm. Beledobom a húst, nagy lángon pirítom, majd sózom, teszek hozzá szója szószt, folytonosan rázogatva puhára sütöm, hozzáadom a mézet és a mogyorót, ezzel is sütöm egy rövid ideig.

mezesmogyoroscsilis_pmell

 

IMG_7736_mezesmogyorschillis