Sárgadinnye sorbet

sárgadinnye sorbet 2

Jóleső érzés testnek és léleknek. A látvány és az íz is frissítőleg hat.

Hozzávalók:

1 sárgadinnye

1 mandarin

1 citrom

10 dkg cukor

1 dl víz

menta levelek

A mandarin és citrom felét vékonyra szelem, és jégkockatartóba teszem, a mentalevelekkel. felengedem tisztított vízzel, mehet is a fagyasztóba.

A deci vízből, cukorból, a mandarin és a citrom másik feléből szirupot főzök. Amíg kihűl, a dinnyét elfelezem, megtisztítom a magoktól, hosszában elvágom, levágom a héját, összekockázom, és robot géppel összepépesítem. Hozzákeverem a leszűrt szirupot, beteszem a mélyhűtőbe, időnként megkeverem, hogy a jégkásás maradjon. A dinnye másik feléből gömböket formázok.

Poharakba töltöm, hozzá adom a jeget, a gömböket.

sárgadinnye sorbet 4

 

Reklámok

Dinnyeital

dinnyeital ribizlivel, áfonyával 2

Mivel még mindig tart a hőség (hálistennek, bárcsak így maradna még sokáig!), kis családomat délután ezzel a hűsítővel kényeztettem. (A képekért elnézést, a napon készültek, igyekszem, igyekszem, de fotózni még nem tudok….)

Magnélküli dinnyét vettem, kb 5 kilósat.

A feléből gömböcskéket formáztam, a másik felét összeturmixoltam.

Adtam hozzá fekete ribizli szörpöt, áfonyát, lime levét, nekünk felnőtteknek egy kis áfonya likőrt, beledobtam jeget, és felszolgáltam. Hálásak voltak 🙂

dinnyeital ribizlivel, áfonyával

Sárgadinnye, zöldalma, lime üdítő

sargadinnye

Jéghideg, savanyú, édes, csupa vitamin…

Hozzávalók:

2 zöld alma

kb fél kiló sárgadinnye – bármelyik fajta

2 citromból 2 ek cukorból limonádé

1 lime leve, héja

(felnőttek egy két deci fehérbort, vagy pezsgőt is tehetnek bele 😉 )

Az almát megmosom, kimagozom, héjastul összedarabolom, a dinnyét meghámozom, kimagozom összekockázom, majd az összes hozzávalót összeturmixolom. Tetejére tört jeget teszek. Egészségünkre!

sdinnye_alma_lime fröccs 5