A kapor pesto-t, épp úgy mint a petrezselyem pesto-t, nagyon sok étel ízesítésére használom, de önmagában is finom kenyérre kenve. A bazsalikomosról azért nem írtam, mert szerintem mindenki ismeri…

Hozzávalói:

5-6 csokor kapor

3-4 marok dió

1 lime leve és reszelt héja

1 dl oliva olaj

2-3 fokhagyma gerezd

só

A hozzávalókat robot géppel pépesítem, és üvegekbe töltöm.