Kezdőlap » Húsok » Csirke » Zöldbabbal és tofuval töltött csirkemell

Zöldbabbal és tofuval töltött csirkemell

zöldbabbal tofuval töltött csmell 1

Ha nincs ötletem, a baconbe csavart csirke mindig telitalálat. Ma zöldbabbal és tofuval töltöttem meg, és tárkonyos krumplipürét toltam mellé a tányérra.

Hozzávalók:

1 kg csirkemell

4 fokhagyma gerezd

30 dkg szeletelt bacon

3-4 marok hosszú zöldbab

30 dkg füstölt tofu

só bors

(60 dkg burgonyából, 1 ek. vajjal, 1dl tejjel, 1 dl tejszínnel készített, tárkonnyal, sóval borssal fűszerezett krumplipüré)

A csirkemelleket lemosom, letörölgetem, majd keresztben két szeletre vágom, aztán kiklopfolom. Sózom a szeleteket, rányomom a fokhagyma gerezdeket, és fél napra hűtőbe teszem. (Lehet tejet is önteni rá, én most nem tettem.)

A szeleteket megborsozom, mindegyikre ráfektetek kb. 8 zöldbabot, 2 db 1 cm-es csíkra vágott tofu csíkot, egyenként feltekerem, és 2 szelet bacon-be csomagolom. A tepsibe szorosan egymás mellé fektetem őket.

Öntök rá 1 dl vizet, lefóliázom, majd előmelegített 220 fokos sütőbe tolom, 20 perc múlva leveszem a fóliát, visszaveszem a hőmérsékletet 200 fokosra, és pirulásig sütöm. (Kb. fél óra.)

Krumplipürével tálalom.

zöldbabbal tofuval töltött csmell 2

 

 

 

Advertisements

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s