Kezdőlap » Ebéd » Padlizsános tészta, túróval

Padlizsános tészta, túróval

padlizsános tészta 1

Imádom a padlizsánt. Aki szintén szereti, ne hagyja ki ezt a tésztát, nagyon finom!

Hozzávalók:

2 padlizsán

olívaolaj

2 gerezd fokhagyma

1 dl majonéz

10 dkg túró

snidling

bors

széles metélt tészta, megfőzve

(mustáros marha szeletek)

Az egyik padlizsánt megszurkáltam betoltam a sütőbe, és feketére sütöttem. Kikapartam a belsejét, összekevertem fokhagymával, sóval, borssal, majonézzel.

A másik padlizsánt hosszában szeletekre vágtam, beolajoztam, és roston megsütöttem.

Erre tálaltam a kifőtt tésztát, rákanalaztam a padlizsán krémet, megszórtam túróval, snidlinggel. (Párolt mustáros marha csíkokat tettem rá, de ez elhagyható. Szerintem pörkölt is illik hozzá.)

padlizsános tészta 2

Advertisements

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s